Каталог товарів
В наявності | Оптом і в роздріб
Ціна:
5 грн
Опт:
- 4 грн/г - від 100 г
Куркумин 95%
Група: Барвники
В наявності | Оптом і в роздріб
Ціна від:
1800 грн
Опт:
- 1700 грн/кг - від 10 кг
Натуральний антиоксидант сфери застосування
§ Напої і енергетичні напої
§ Випічка
§ Зернові / Закуски
§ кондитерські вироби
§ Молочні продукти
§ Жири, масла і скорочення
§ Ароматизатори
§ М'ясо / Птах / Морепродукти
§ Локшина і макаронні вироби
§ Омега 3 Масла і...
Група: Харчові екстракти
В наявності | Оптом і в роздріб
Ціна від:
23 грн
Опт:
- 22.7 грн/кг - від 25 кг
Мальтодекстрин - це крaхмальний продукт у вигляді сипучого білого порошку характеризується низькою солодкістю, високою щільністю, швидкою розчинністю, високою вологоємністю.
застосування: Мальтодекстрини завдяки своїм складом і властивостями знаходять широке застосування в різних галузях...
Група: Патока
В наявності
Ціна:
741.18 грн
Альгінат натрію Е401 ( e401 ) як харчова добавка використовується при виготовленні мармеладу, цукерок, желе, джемів, освітлення соків, замутнения безалкогольних напоїв, при виробництві майонезів і соусів, м'ясних і рибних холодців, а також харчових концентратів . Зазвичай рекомендується...
Група: Згущювачі
В наявності | Оптом і в роздріб
Ціна від:
392 грн
Опт:
- 356 грн/кг - від 10 кг
Вашій увазі представлені рідкі ароматизатори ванілі (4 артикули), що застосовуються у виробництві різних видів молочної продукції, практично всіх видів морозива, десертів, кремів, кондитерських виробів як ручного виготовлення, так і виробничих ліній.
Рекомендовані дозування 0,6 - 1 кг на 1 тону...
Група: Ароматизатори харчові
В наявності | Оптом і в роздріб
Ціна від:
392 грн
Опт:
- 357 грн/кг - від 10 кг
Ароматизатор барбарис серед всіх ароматизаторів виділяється найбільш яскравим і шикарним есенціальним ароматичним об'ємом, він немов згусток ароматичної енергії, яка сконцентрувала в собі іскорки різних фруктових і ягідних профілів! Неймовірно низьке дозування ароматизатора 0,4-0,7кг на тонну...
Група: Ароматизатори харчові
В наявності | Оптом і в роздріб
Ціна від:
3000 грн
Опт:
- 2900 грн/кг - від 5 кг
- Всі ціни
Трансглутаміназа (Tг) присутня в організмі людини, вищих тварин, у рослинах і мікроорганізмах. Речовина каталізує реакції перехресних «зшивок» внутрішньо- і міжмолекулярних білків, таким чином, ТГ покращує властивості харчових білків, забезпечуючи, наприклад, їх емульсіфікаціі, желатинування,...
Група: Добавки функціональні для м'ясної промисловості
В наявності | Оптом і в роздріб
Ціна від:
50 грн
Опт:
- 40 грн/кг - від 25 кг
мальтодекстрин
характеристика:
Коричневий або кавовий колір.
Гарна плинність, немає стороннього запаху. Хороша розчинність з належної в'язкістю. Поліпшення форми і структури харчування. Хороша стійкість проти рекристалізації. Спеціально використовується для кави, шоколаду і какао...
Група: Добавки смако-ароматичні
В наявності
Ціна:
88 грн
Глицеріду моностеарат, Е471.
Зовнішній вигляд: жовтувато-білі дрібні гранулиГМС - порошок без кольору і запаху, солодкий на смак. Утворюється в організмі людини в якості побічного продукту розпаду жирів, присутній в жирній їжі.Використовується для емульсій типу "масло -в- воді". Стійкий до...
Група: Емульгатори харчові
В наявності | Оптом і в роздріб
Ціна:
172 грн
Опт:
- 163 грн/кг - від 25 кг
E472c - це харчова добавка, яка активно використовується сьогодні в харчовій промисловості і косметології. Вона відноситься до категорії емульгаторів, загусників і стабілізаторів, які є одними з найбільш часто використовуваних видів харчових добавок. Головним їх завданням є створення однорідних...
Група: Добавки функціональні для м'ясної промисловості
В наявності | Оптом і в роздріб
Ціна:
60 грн
Опт:
- 50 грн/кг - від 25 кг
Регулятор кислотності, добавка, що перешкоджає злежуванню і злежуванню, роздільник, влагоудерживающий агент, стабілізатор, емульгуюча сіль, освітлювач, фіксатор забарвлення, синергист антиоксидантів, ущільнювач (рослинних тканин), носій.
Трикальцийфосфат Е341 iii - це неорганічне речовина, що...
Група: Трикальційфосфат кормовий
В наявності | Оптом і в роздріб
Ціна:
88 грн
Опт:
- 68 грн/кг - від 25 кг
Е471 дигліцериди жирних кислот
емульгатори Харчова добавка дистильовані моногліцериди порошок DMG90 / E471
Зовнішній вигляд: білий, кремово- Восковий, Без стороннього запаху.
Найменування: дистильовані моногліцериди
E № .: E471
DMG90 використовується у виробництві спредів різної...
Група: Емульгатори харчові
В наявності | Оптом і в роздріб
Ціна:
60 грн
Опт:
- 47 грн/кг - від 25 кг
- Всі ціни
1. Нітрит натрію або NaNO 2 використовується при посолі м'яса і м'ясопродуктів для вироблення ковбасних виробів для додання рожево-червоного кольору готового продукту. Основна умова для «роботи» нітриту натрію достатній вміст білка - гемоглобіну (так активність білків в м'ясі птиці значно...
Група: Нітрит натрію харчовий
В наявності | Оптом і в роздріб
Ціна:
48 грн
Опт:
- 43 грн/кг - від 1000 кг
Глутамат натрію - це кристали або кристалічний порошок білого кольору, практично без запаху з характерним смаком. Код добавки: Е621.
Застосування : При додаванні глутамату натрію в харчові продукти, посилюються їх природні смакові властивості, ослаблені в процесі переробки і зберігання, маскуються...
Група: Глутамат натрію