UAH
Неогесперидин дигидрохалкон
Platinum
Отзывов: 5
Ингредия (Мариса М), ООО
+38 (097) 266-13-59

Неогесперидин Дигидрохалкон "Цитроза"

Неогесперидин Дигидрохалкон "Цитроза"
  • Неогесперидин Дигидрохалкон "Цитроза"
  • Неогесперидин Дигидрохалкон "Цитроза"
  • Неогесперидин Дигидрохалкон "Цитроза"
В наличии | Оптом и в розницу
Цена:
9500 UAH
Оплата:
  • Наличный,
  • Безналичный,
  • Visa/Mastercard,
  • Credit card,
  • Western Union,
  • Наложенный платеж,
  • T/T - Telegraphic Transfer
  • Детально
Доставка:
Описание

Неогесперидин дигидрохалкон (Neohesperidine dihydrochalcone) известен также как пищевая добавка E959 или Цитроза, Neohesperidine DC, NHDC.

Неогесперидин дигидрохалкон — популярный компонент йогуртов, мороженого, молочных десертов со сниженной калорийностью. Помимо основной функции, добавка улучшает органолептические показатели изделий, создавая особый бархатистый, слегка обволакивающий вкус. В количестве от 10 до 150 мг/кг неогесперидин дигидрохалкон включают в состав: пива; ароматизированных безалкогольных напитков; рыбных пресервов; десертов и сухих завтраков, супов быстрого приготовления; кондитерских изделий; джемов, мармелада; консервированных фруктов; жевательной резинки, освежающих конфет; горчицы, кетчупов и многих других изделий, не содержащих сахар. В качестве усилителя вкуса добавку Е 959 используют в производстве жевательной резинки, жировой массы для бутербродов, мясные изделия. Фармацевтическая отрасль применяет подсластитель для маскировки горького вкуса антибиотиков, включает в состав витаминов, минеральных комплексов, жевательных таблеток, сиропов. Широко использует добавку E 959 косметическая промышленность. Выраженный ментоловый привкус, антикариозные свойства позволяют добавлять вещество в ополаскиватели для полости рта, зубные пасты. Неогесперидин дигидрохалкон — один из ингредиентов кремов, масок, муссов и других средств по уходу за кожей лица. Он считается очень сильным природным антиоксидантом. Косметика на основе цитрозы улучшает цвет лица, эффективно борется с возрастными изменениями. Дополнительно вещество играет роль консерванта. Иногда им заменяют вредные для здоровья парабены.

Пищевая добавка Е959 разрешена в Украине как подсластитель в большом количестве разнообразных продуктов. Среди них жевательная резинка с сахаром; сухие закуски и завтраки; бутербродные жировые эмульсии; мясные продукты; фруктовые желе (мармелад); растительные белки; алкогольные напитки с содержанием спирта не более 15%; напитки, содержащие смесь безалкогольных и пива, сидра, вина или ликероводочных изделий; продукты на основе крахмала, какао, сухофруктов, молочных продуктов, жира; фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы; кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных, моллюсков; горчица и соусы. Также она применяется при изготовлении ряда продуктов со сниженной калорийностью или без добавления сахара: безалкогольных напитков на различной основе и пива; ароматизированных десертов на разной основе; кондитерских изделий; мороженого (кроме сливочного и фруктового), фруктового льда; консервированных фруктов; джемов, варенья, мармелада; продуктов переработки фруктов и овощей; сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий; супов; прохладительных (освежающих дыхание) конфет; конфет в форме таблеток; а также специализированных диетических продуктов для снижения массы тела; БАДов; витаминов и минеральных веществ в форме сиропов и жевательных таблеток. В Европе эта добавка также разрешена для использования в пищевой промышленности. По данным ВАОЗ: допустимая суточная доза Неогесперидина: 5мг на кг массы тела.

Попадая в организм человека, это вещество довольно быстро усваивается. В целом, оно признано безопасным для человека. Но в высокой концентрации возможны такие побочные эффекты как головная боль и тошнота. Кроме этого, Неогесперидин дигидрохалкон находит применение в некоторых косметических средствах, например, в зубной пасте и жидкости для полоскания полости рта.

Дозировки:

·        Напитки от 10 до 50 мг / л

·        Десерты и продукты , такие как макс 50 мг / л

·        Кондитерские изделия и другие от 10 до 50 мг / л

·        Неогесперидин используется в 1 - части на миллион, чтобы маскировать горечь в продукте,в качестве усиливающего вкус компонента в количестве 4 - 10 частей на миллион , а в качестве подсластителя между 15 - 20 частями на миллион.

Дополнительные характеристики:

маскирует горький привкус, усиливает сладкий натуральный вкус Вашего продукта.
Информация актуальна: 25.02.2019
Способы доставки
Способы оплаты

Подробнее

Неогесперидин Дигидрохалкон "Цитроза" от компании Ингредия (Мариса М), ООО, Киеве (Украина). Купить Неогесперидин Дигидрохалкон "Цитроза" со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
LiveInternet