UAH
Камедь рожкового дерева - Ингредия (Мариса М), ООО Киев (Украина) - купить, цена, фото
Platinum
Отзывов: 5
Ингредия (Мариса М), ООО
+38 (097) 266-13-59

Камедь рожкового дерева

Камедь рожкового дерева
  • Камедь рожкового дерева
В наличии
Цена:
175 UAH
Оплата:
Доставка:
Описание

широко используется в качестве загустителя благодаря тому, что на неё не влияют кислоты, соли и нагревание. При смешении с ксантаном, каррагенаном, агаром или альгинатом камедь бобов рожкового дерева усиливает желирующее действие последних. Основной областью использования камеди рожкового дерева является производство плавленых сыров (4…6 г/кг), мороженого и молочных продуктов (5…10 г/кг), фруктовых и овощных консервов (3…10 г/кг). Она может добавляться в тесто для сохранения свежести хлебобулочных изделий в количестве 1…5 г/кг.

Другие области применения: в качестве добавки к гелеобразователям для тиксотропных красок, косметики и т.д.
Информация актуальна: 22.01.2019
Способы доставки
Способы оплаты

Подробнее

Камедь рожкового дерева от компании Ингредия (Мариса М), ООО, Киеве (Украина). Купить Камедь рожкового дерева со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
Подобные товары
LiveInternet