UAH
Е412 гуаровая камедь - Ингредия (Мариса М), ООО Киев (Украина) - купить, цена, фото
Platinum
Отзывов: 4
Ингредия (Мариса М), ООО
+38 (097) 266-13-59
  • Ингредия (Мариса М), ООО
  • Каталог товаров
  • Е412 Гуаровая камедь

Е412 Гуаровая камедь

Е412 Гуаровая камедь
  • Е412 Гуаровая камедь
В наличии
Цена:
145 UAH
Оплата:
Доставка:
Описание

  Гуаровая камедь, гуар, гуаран (Е412) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов (Е400-Е499), используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, загустителя и эмульгатора.
  Гуаровая камедь (вязкостью 5000 сПз и 3500 сПз, в стандартном растворе) как стабилизатор консистенции и обладает следующими свойствами: увеличивает вязкость и желирующие свойства.

  Вещество хорошо растворимо в холодной воде, совместимо с большинством других растительных гидроколлоидов, таких как агар-агар, каррагинан, камедь рожкового дерева, пектин, метилцеллюлоза и другие, улучшающими консистенцию, такие комбинации могут оказать взаимно положительное влияние.

  Считается, что она практически не всасывается в кишечнике и способствует уменьшению аппетита и очень эффективно снижает уровень холестерина и насыщенных жиров в организме.

Сферы применения гуаровой камеди:
• Текстильная промышленность;
• Бумажная промышленность;
• Производство взрывчатых веществ;
• Косметическая промышленность;
• Нефтяная и газовая промышленность;
• Угольная промышленность;
• Хлебопекарская промышленность.

Используется как улучшитель в хлебопекарном производстве, как стабилизатор для сыров, замороженных десертов и других молочных продуктов, джемов и желе, соков, пищевых концентратов, сиропов и топпингов, как фиксирующий агент для жиров и масел, как уплотнитель для соусов, и даже как связующий агент при производстве кормов для домашних животных.

Купить в Киеве

Способы доставки
Способы оплаты
Информация актуальна: 22.10.2018

Подробнее

Е412 Гуаровая камедь от компании Ингредия (Мариса М), ООО, Киеве (Украина). Купить Е412 Гуаровая камедь со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!